অবশ্যই, আপনি ব্যস্ত। কাজের, বাচ্চাদের, নতুন সুযোগগুলি those এগুলি প্রায়শই অগ্রাধিকার। স্বাস্থ্যকর খাওয়া আপনার জীবনে গৌণ উদ্বেগ হয়ে যায়। সুতরাং আপনি ক্যাফেটেরিয়াতে ছুটে যাচ্ছেন, খাওয়ার সবচেয়ে সহজ এবং দ্রুত জিনিসটি ধরুন এবং একটি কর্মক্ষম মধ্যাহ্নভোজনে অফিসে ফিরে দৌড়াবেন। আপনি ঘরে পৌঁছালেও আপনি সম্ভবত এতটাই ক্লান্ত হয়ে পড়েছেন যে আপনি কেবল সাধারণ টেকআউটটি কল করেন। এটি খাদ্যের সমস্যার সমাধান করতে পারে তবে অবশেষে এটি ওজন বৃদ্ধি, হ্রাস শক্তি বা উভয়ের মাধ্যমে আপনার স্বাস্থ্যের ক্ষতি করে।
স্ট্যানফোর্ড বিশ্ববিদ্যালয়ে জুনিয়র থাকাকালীন এবং তার প্রথম সংস্থাটি শুরু করার সময় ওশমা গার্গের জন্য এটি একটি সমস্যা ছিল। একজন উদ্যোক্তা এবং ছাত্র হিসাবে তার তীব্র সময়সূচী স্বাস্থ্যকর খাওয়ার কোনও সময় ছাড়েনি।
গার্গ তার গাড়িতে ফাস্টফুড খেতে খেতে ক্লান্ত হয়ে পড়েছিল, তাই তিনি ক্রেগলিস্টে গিয়ে জিজ্ঞাসা করলেন যে কেউ যদি তার জন্য plate 8 ডলার প্লেটে রান্না করতে রাজি হয় কিনা। তিনি যে সাড়া পেয়েছিলেন তাতে অবাক হয়েছিলেন। নিজের জন্য স্বাস্থ্যকর ঘরে রান্না করা খাবার সমস্যার সমাধান করার এই সাধারণ কাজটি অবশেষে তাকে 10 মিনিটের নতুন উদ্ভাসিত ডিনার কিটসের সাথে সবার সমস্যা সমাধানের জন্য গব্বলকে সন্ধান করে।
গাব্বলে, গারগ কেবল আপনার দরজায় কীভাবে তাজা উপাদান সরবরাহ করতে হবে তা আবিষ্কার করেননি, তবে তার সংস্থা কীভাবে সমস্ত প্রস্তুতি এবং কাটা করতে পারে তা আপনাকে কী করতে হবে তা হ'ল এক প্যানে সমস্ত কিছু সিজল করে খাবার পরিবেশন করা। এটি এত ভালভাবে কাজ করছে যে গব্বল দ্রুত প্রসারিত হচ্ছে এবং অ্যান্ড্রিসেন হরোভিটস এবং ট্রিনিটি ভেনচারস সহ উচ্চ-প্রোফাইল বিনিয়োগকারীদের কাছ থেকে তিন রাউন্ডে তহবিল সংগ্রহ করেছে।
গার্গ বিশ্বাস করেন যে ব্যস্ততম ওয়ার্কাহোলিকরাও এই সাধারণ ছয়টি টিপসকে দৈনিক ব্যস্ততার সময়সূচীতে একীভূত করে স্বাস্থ্যকর খাদ্য গ্রহণ করতে পারেন।
1. একটি সহজ প্রাতঃরাশকে অগ্রাধিকার দিন।
কাজের দিকে যাওয়ার প্রস্তুতি নেওয়ার সাথে সাথে লোকেরা সকালে ভিড় করতে থাকে এবং তারা সাধারণত দিনের প্রথম খাবারটিকে অবহেলা করে। গার্গ বিশ্বাস করেন যে দীর্ঘ দিনের জন্য শরীরকে প্রস্তুত করার জন্য প্রাতঃরাশ অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। তার সুপারিশ? 'আমি একজন চলন্ত মহিলা। আমার কাছে দুটি প্রাতঃরাশের নাস্তা রয়েছে, হয় প্রোবায়োটিক-প্যাকযুক্ত গ্রীক দই বা একটি পালং শাক, কলা, এবং নারকেলের পানির মসৃণ কোনও অতিরিক্ত যোগ করা চিনির সাথে নেই, 'তিনি প্রকাশ করেছিলেন। তিনি আট আউন্স গরম লেবু জল দিয়ে দিন শুরু করার পরামর্শও দিয়েছেন, কারণ এটি আপনার সিস্টেমকে পুনরুজ্জীবিত করবে, যা সারা রাত ধরে উপোস ছিল। এটি আপনার ইমিউন সিস্টেমকে উন্নতি দেয়, মস্তিষ্ককে শক্তিশালী করে, হাইড্রেটস হজমকে সহায়তা করে এবং ভিটামিন সি দিয়ে স্ট্রেস উপশম করে ''
2. অতিরিক্ত খাবার এড়াতে আপনার স্ন্যাক্সের প্রাক-অংশ করুন।
স্ন্যাকিং হ'ল একটি অভ্যাস যা প্রচুর লোকেরা সারা দিন জুড়ে থাকে যাতে তারা তাদের সিস্টেমে কিছু পেতে পারে। তবে জাঙ্ক ফুড এড়িয়ে চলাকালীন, লোকেরা প্রায়শই তারা কতটা খায় তার ট্র্যাক হারিয়ে ফেলে। গার্গের এটির জন্য একটি স্থিরতা রয়েছে: 'আমার মধ্যাহ্ন এবং বিকালের স্ন্যাকসে প্রাক-অংশযুক্ত বাদাম বা ফল রয়েছে' ' 'রান্নাঘরে প্রাক-অংশীকরণ সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ, যাতে আমি অত্যধিক পরিমাণে লোভের প্রলোভনে না পড়ে। আপনার জলখাবারের পুরো ব্যাগ বা বাক্স নেওয়ার চেয়ে বাটিতে একটি ছোট অংশ রাখাই ভাল। '
৩. প্রচুর পানি পান করুন।
লোকেরা নিজেকে উত্সাহিত রাখতে কাজের সময় জুড়ে কফি পান করতে পছন্দ করে তবে গার্গ এটি নিশ্চিত করার পরিবর্তে জল পান করে 'আমার শরীর পরিষ্কার এবং আমি খেতে বা পান করতে পারি এমন কোনও বিষ থেকে মুক্ত। আমি মাঝারি আকারের পানির বোতল ব্যবহার করতে চাই - এইভাবে আমি এটি সর্বত্র নিয়ে যেতে পারি এবং কেবল দিনের বেলা দুবার এটি পূরণ করতে হয়। ' এটি একটি মোচা ল্যাটের চেয়ে সস্তা এবং এটি প্রস্তুত করতে আপনাকে সময় নিতে হবে না।
৪. প্রতিদিন একই সময়ে খান।
অনেক ব্যস্ত মানুষ অফিসে প্রতিদিনের রুটিন সেট করে। এইভাবে নিয়ন্ত্রণযোগ্য জিনিসগুলি তারা নিয়ন্ত্রণ করতে পারে এবং অপ্রত্যাশিত চ্যালেঞ্জ বা সুযোগ যেভাবে আসে তার মোকাবেলায় মানসিকভাবে মুক্ত রাখে। গার্গের মতে খাওয়ার আলাদা হওয়া উচিত নয়। খাওয়ার জন্য একটি নির্দিষ্ট সময় এবং রুটিন থাকা নিশ্চিত করে যে আপনি এটির জন্য প্রস্তুত করতে এবং খাবারের মধ্যে ছুটে যাওয়ার চেয়ে স্বাস্থ্যকর পছন্দগুলি করতে সক্ষম। তারপরে, যখন উত্তেজনাপূর্ণ খাবার অ্যাডভেঞ্চার আসে, আপনি সেই অনুযায়ী পছন্দ করতে পারেন।
৫. হালকা দুপুরের খাবারের জন্য যান।
মধ্যাহ্নভোজ সম্ভবত খাবার এমনই যে কোনও হার্ড শ্রমিককেই সবচেয়ে বেশি প্রভাবিত করে, কারণ এটি কার্যদিবসের মাঝামাঝি সময়ে ঘটে। ক্যালোরি সমৃদ্ধ ব্যবসায়িক মধ্যাহ্নভোজ স্বাস্থ্যের ঝুঁকি নিয়ে আসতে পারে এবং ব্যস্ততার সময় টেক-আউট গ্রুপে যোগদান করা লোভনীয় হতে পারে। কোনও সাধারণ সালাদ এর চেয়ে সহজ আর স্বাস্থ্যকর কিছুই নয়, যা দ্রুত তৈরি করা যায়। অবশ্যই আপনার চর্বিযুক্ত ড্রেসিংটি ছড়িয়ে দেওয়া উচিত এবং তার পরিবর্তে অলিভ অয়েলের ইঙ্গিত সহ সামান্য লেবুর রস বেছে নেওয়া উচিত। গারগ পরামর্শ দিয়েছিলেন, 'প্রোটিনের সাথে সবুজ শাকসব্জির সালাদ সহ কিছু প্রকারের পাতলা পার্শ্বযুক্ত কার্বস (কম ফ্যাট প্রিটজেল বা হিউমাস সহ ক্র্যাকারস) তৈরি করুন,' গারগ পরামর্শ দেন।
6. হাঁটুন এবং কথা বলুন।
একা স্বাস্থ্যকর খাওয়া আপনাকে সাফল্যের জন্য প্রয়োজনীয় শক্তি এবং মস্তিষ্কের শক্তি দেয় না। অনুশীলন পাশাপাশি ইতিবাচক প্রভাব ফেলবে। আপনার কাছে সময় থাকতে পারে এমনটি মনে নাও হতে পারে তবে আপনি গার্গের প্রক্রিয়াটি করছেন। ' আমার সমস্ত কল ওয়াকিং কল। আমি একটি নোটপ্যাড এবং কলম বহন করি এবং হেডফোনগুলি সহ সিলিকন ভ্যালির আশেপাশে বেড়াতে পারি, যা আমাকে কলগুলি হ্যান্ডস-ফ্রিতে কথা বলতে দেয়। ' 'মাঝে মাঝে নোট লিখতে আমাকে থামতে হবে এবং বেঞ্চে বসে থাকতে হবে। আমি প্রতিদিন 10,000 পদক্ষেপের প্রতিদিনের হাঁটার লক্ষ্য নির্ধারণ করি। এটি একজনকে একটি স্বাস্থ্যকর জীবনযাত্রা এবং সংযম সহ, একটি স্বাস্থ্যকর শরীর বজায় রাখতে সহায়তা করে। '
