বেশিরভাগ লোক স্যামি হাগারকে ভ্যান হ্যালেনের প্রাক্তন গায়ক হিসাবে জানেন, একজন বন্য-মানুষ রকার, যিনি গতির সীমাটি মেনে চলতে সমস্যা করেন। প্রকৃতপক্ষে, হাজারা আজীবন উদ্যোক্তা যিনি তাঁর আবেগ - বুজ, সংগীত এবং সৈকত - একটি ছোট সাম্রাজ্যে পরিণত করেছেন। ক্যাবো ওয়াবো, তার টাকিলা ব্র্যান্ড, গ্রেপ্পো ক্যাম্পারি ২০১০ সালে $ ৯ মিলিয়ন ডলারে অধিগ্রহণ করেছিলেন। ১৯৯০ সালে মেক্সিকোয়ের কাবো সান লুকাসে যে রেস্তোঁরা-সংগীতের ভেন্যু কাবো ওয়াবো ক্যান্টিনা প্রতিষ্ঠা করেছিলেন, তার পুরো মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে এখন চৌকি রয়েছে, স্যামির বিচ বার রুমও রয়েছে; বিমানবন্দর রেস্তোঁরাগুলির একটি শৃঙ্খলা; এবং একটি দুর্দান্ত ডাইনিং সংস্থা। তিনি 66 বছর বয়সী হতে পারেন, তবে সম্ভবত রেড রকার এখনও 55 চালাতে পারে না।
এটি স্যামি হাগারের একটি গল্প যা ইনক। এর অবদানকারী লিজ ওয়েলচের কাছে বলা হয়েছিল।
আমার ক্যারিয়ার সমাপ্ত হওয়ার ক্ষেত্রে আমি সর্বদা ব্যাকআপ চেয়েছিলাম। সত্যই, আমি আমার সংগীত সম্পর্কে কখনও নিরাপদ বোধ করি নি felt আমি সবসময় ভাবতাম, ছেলে, তুমি আজ যত বড়, তুমি কালকের ইতিহাস হতে পারবে। আমি সময় এবং সময় আবার ঘটতে দেখেছি। তবে এটি যদি সঙ্গীত না হয় তবে আমি আমার কোনও ব্যবসা করতে সক্ষম হব না।
আমি ক্যালিফোর্নিয়ার ফন্টানা শহরে দরিদ্র হয়েছি এবং আমার মা আমার প্রথম ব্যবসায়িক পরামর্শদাতা ছিলেন। তিনি আমাকে বুঝিয়েছিলেন, 'আপনি যদি সংগীতের ব্যবসায়ের সাথে যুক্ত হন, তবে আপনাকে আপনার অর্থ সাশ্রয় করতে হবে এবং এটি সঠিকভাবে বিনিয়োগ করতে হবে, কারণ এই সমস্ত লোকেরা মদ্যপ, মাদকাসক্ত এবং শেষ হয়ে গেছে।' আমি আর দরিদ্র হতে চাইনি, তাই আমি আমার প্রথম সফল ব্যান্ড মন্ট্রোজের সাহায্যে কিছুটা অর্থোপার্জন করার সাথে সাথে আমি আমার শ্যালকের সাথে কয়েকটি অ্যাপার্টমেন্ট বিল্ডিংয়ে বিনিয়োগ করেছি। তারপরে, যখন আমরা একটি গোছা ভ্রমণ করতে শুরু করেছি, তখন আমি আমার নিজস্ব ট্র্যাভেল এজেন্সি শুরু করেছি যাতে আমাদের ভ্রমণ বুক করার জন্য আমাকে অন্য কারও ফি দিতে হয় না।
80 এর দশকের গোড়ার দিকে, আমি স্টেডিয়ামগুলি বিক্রি করছিলাম। 1983 সালে, আমি 3 মিলিয়ন ডলার, এক টন উপার্জন করেছি। তারপরে আমি সিরিয়াসভাবে বাইকে যাচ্ছিলাম। আমার বন্ধু বাকী ক্যালিফোর্নিয়ার কর্টে মাদেরাতে একটি বাইকের দোকানে কাজ করছিল এবং তিনি বলেছিলেন, 'মানুষ, এই ছেলেরা বড় টায়ার এবং গিয়ার দিয়ে মাউন্টেন বাইক তৈরি করছে।' আমি তাকে একটি পুরানো জঞ্জাল বাইক দিয়েছিলাম এবং তিনি আমাকে এই পাগল-গাধা পর্বত বাইকটি তৈরি করেছিলেন। আমি ছিলাম, 'এটি দুর্দান্ত!' আমি পাহাড়ের উপর দিয়ে, কার্বস থেকে দূরে যেতে পারি। তাই আমি বাইক স্টোরটি কিনেছিলাম এবং আরও বেশি বাইক রূপান্তর করার জন্য আরও বেশি মেকানিক নিয়েছিলাম, এবং তারপরে 1987 সালে সসালিতো সাইকেলারি নামে একটি বড় স্টোর খুললাম, যা আমি বিক্রি করার আগে বার্ষিক ৪ মিলিয়ন ডলার করছিলাম।
আমি কখনই ব্যবসা শুরু করিনি, ওহ, আমি এ থেকে অর্থ উপার্জন করব। আমার সমস্ত ধারণা নিখুঁত উত্সাহ থেকে এসেছেন। আমি ক্যাবো সান লুকাস সম্পর্কে সেভাবে অনুভব করেছি। আমি 1981 সালে সেখানে একটি কন্ডো কিনেছিলাম There এখানে তিনটি হোটেল ছিল এবং রেস্তোঁরাগুলির কোনওটিতেই শীতাতপ নিয়ন্ত্রণ, টেলিফোন বা টিভি ছিল না। তবে আমি জায়গাটির প্রেমে পড়ে গেলাম। আমি সেখানে ঝুলতে একটি জায়গা চেয়েছিলাম, তাই আমি বলেছিলাম, 'আমি একটি টাকিলা বার তৈরি করতে যাচ্ছি।' আমার একটি প্রবৃত্তি ছিল যে লোকেরা আসবে।
ততক্ষণে আমি ভ্যান হ্যালেনে যোগ দিয়েছি। আমি সেখানে ছিলাম, বিশ্বের বৃহত্তম ব্যান্ডের প্রধান গায়ক। আমি 1990 সালে কাবো ওয়াবো খুললাম এবং তারপরে ব্যান্ড সদস্যদের রেস্তোঁরায় অংশীদার হওয়ার জন্য আমন্ত্রণ জানিয়েছিলাম - এটি করার মতো সঠিক জিনিসটি মনে হয়েছিল। তবে ১৯৯ 1996 সালে আমি ভ্যান হ্যালেন থেকে বের হয়ে আসি ic তারা মূলত বলেছিল, 'আপনি ক্যাবো ওয়াবো করতে পারেন বা এই ব্যান্ডে থাকতে পারেন।' আমি ছিলাম, 'কেন আমি দু'জনই করতে পারি না?' সেই সময়ে, আমি এটি সম্পর্কে খুব হৃদয়গ্রাহী ছিলাম তবে এটি আমার পক্ষে সবচেয়ে ভাল কাজ হয়ে উঠেছে। আমি ব্যান্ডটি কিনেছি, রেস্তোঁরা পরিচালনা করে আসা দলটিকে বহিস্কার করেছি এবং মার্কো মনরোয়ের সাথে জুটি বেঁধেছি, যারা আজও ক্যাবো ওয়াবো চালায়। এটি 22 বছর ধরে একটি ফ্রেইকিন 'সোনার খনি।
আমি ভ্যান হ্যালেনকে ছেড়ে যাওয়ার পরে, সঙ্গীত পরিচালক শ্যাপ গর্ডন আমাকে ক্যাবো ওয়াবোতে দেখতে এসেছিলেন। আমি শর্টস এবং ফ্লিপ-ফ্লপ পরেছিলাম এবং তিনি বলেছিলেন, 'আপনার পুরো জিনিসটি আপনার পুরো জিনিসটিতে রোল করা দরকার।' প্রায় সেই সময়েই আমার আমার বর্তমান স্ত্রী কারির সাথে দেখা হয়েছিল, যিনি বলেছিলেন, 'আপনি আমাকে জিমি বুফেটের কথা মনে করিয়ে দিন।' আমি ভেবেছিলাম সে বাদাম। তবে তারপরে তিনি তাকে দেখতে আমাকে নিয়ে গেলেন এবং আমি যাচ্ছি, 'পবিত্র ছিঃ। এটা সত্যিই দারুন.' মাথায় তোতা লাগিয়ে কিছু বোকা ভ্যান হ্যালেন শোতে তার গাধাটিকে লাথি মারাত। তবে একটা আলো চলে গেল। তিনি তাঁর ভক্তদের জন্য একটি জীবনধারা তৈরি করেছেন। আমি ইতোমধ্যে ক্যাবো ওয়াবো শুরু করে দিয়েছি। আমি বলেছিলাম, 'আমরা সারা দিন সৈকত করি, রাতের খাবারের জন্য টাকো খাই, টকিলা পান করি। আমি স্টেজে এসে খেলি। এটাই.' আমি কিছু প্রতিভা ভালো লাগে না।
টাকিলা সংস্থার এভাবেই ঘটেছিল। লোকেরা বলে, 'বাহ, আপনি এটি কীভাবে আবিষ্কার করলেন?' ভাল, আমি না। আমি সহজাত। আমার রোউডিয়ার রক-'এন'-রোলের দিনগুলিতে আমি পুরো নুন, টকিলা শট, চুনের আচারের পরে বড় কাঁপুনি পছন্দ করতাম। পয়েন্ট হ'ল, টকিলা একটি মজাদার পানীয়। কিন্তু তারপরে আমাকে মেক্সিকোতে হস্তনির্মিত টেকিলা-তে পরিণত করা হয়েছিল, যা তাদের আমেরিকাতে নেই। আমি ভেবেছিলাম, এটি আমার সেরা টেকিলা ছিল! আমি এটি ক্যাবো ওয়াবোর জন্য তৈরি করতে চাই। এবং আমি করেছিলাম.
'আমি কখনই ব্যবসা শুরু করিনি ভেবে, ওহ, আমি এ থেকে অর্থ উপার্জন করব। আমার সমস্ত ধারণাগুলি নিখুঁত উত্সাহ থেকেই এসেছে ''আমার জন্য ব্যবসা জীবন্ত। এটা জৈব। আমি টাকা দিয়ে অর্থোপার্জন পছন্দ করি না। আমি বরং একটি বেলচা নেব এবং একটি গর্ত খনন করব এবং এতে একটি পোস্ট রেখে বলব, 'ঠিক আছে, আমাকে আমার পাঁচ টাকা দিন।' ঠিক যখন আমি বাইরে গিয়ে কনসার্ট করি। আমি আমার রেস্তোঁরা দিয়ে অর্থোপার্জন করতে পছন্দ করি। তুমি মানুষের সেবা কর আপনি তাদের কিছু দিন, এবং তারা আপনাকে বিনিময়ে কিছু দেবে। এটা ভাল টাকা।
আমি একটি হাঁটার বিলবোর্ড আমি 2004 এ আমার ক্যাবো ওয়াবো ট্যাটু পেয়েছি Van ভ্যান হ্যালেন ছেলেরা এর জন্য আমাকে ঘৃণা করে। আমরা 10 বছরে কথা বলিনি, এবং হঠাৎ তারা বলেছিল, 'আসুন আমরা একসঙ্গে পুনর্মিলন করি।' আমরা বিশদটি পেতে শুরু করেছি এবং তারা এমন ছিল, 'আপনি এটি করতে পারবেন না। আপনি এটা করতে পারবেন না। ' এই জিনিসগুলির মধ্যে একটি ছিল, 'নো ক্যাবো ওয়াবো শার্ট।' তাই প্রথম শোয়ের দিন, আমি আমার বাহুতে একটি ক্যাবো ওয়াবো ট্যাটু পেয়েছিলাম এবং শর্ট হাতা পরেছিলাম।
আমি আসলেই টাকিলা সংস্থাটি বিক্রি করতে চাইনি। কিন্তু ক্যাম্পারি আমাকে এত অর্থের প্রস্তাব দিয়েছিল যে আমি ভেবেছিলাম, আমি যদি এটি না করি তবে আমি আফসোস করব। এমনকি আমার অর্থের প্রয়োজন না থাকলেও আমি বলব, 'আমি কেন এমন করলাম না?' তবে আমি এটি বিক্রি করার পরে আমার মনে হয়েছিল আমার জীবনে কোনও ছিদ্র রয়েছে। মাউইতে আমাদের একটি বাড়ি আছে, এবং আমরা সেখানে প্রচুর সময় ব্যয় করি। আমি এই লোকটি মার্ক নিগবুর সম্পর্কে শুনেছি, যিনি আনারস থেকে ভদকা তৈরি করছিলেন। আমি তার সাথে দেখা করতে গিয়ে বললাম, আপনি এই আখ ক্ষেতের মাঝখানে। তুমি কেন গুঞ্জন দিচ্ছ না? ' এক সপ্তাহ পরে, তিনি কিছুটা পিপা নিয়ে এসেছিলেন। আমি এটির স্বাদ পেয়েছি এবং এর মতো ছিলাম, 'এটি এ পর্যন্ত সেরা অভিশাপ rum'
গুঞ্জনটি আমাদের বাড়ি থেকে খুব দূরে তৈরি করা হয় না, এবং আমি যখন সেখানে থাকি, আমি মার্ককে প্রতিদিন দেখি। তিনি একজন প্রকৃত রসায়নবিদ। আমি বলতে পারি, 'প্রত্যেকে একটি রম এবং কোক পছন্দ করে - আসুন কিছু কোলা আক্রান্ত রম করি' ' তাই তিনি কোলা মটরশুটি টুকরো টুকরো টুকরো করে একটি চা ব্যাগের মধ্যে রাখেন এবং ম্যাশটিতে ভিজিয়ে রাখেন। তারপরে, আমরা স্বাদ গ্রহণ করব এবং সমস্ত উত্তেজিত হয়ে উঠব। দ্বীপ থেকে সবকিছু উত্সর্গাদিত। আমি সেখানে এমন কিছু রাখব না যাতে আপনি বাতাসে গন্ধ পান না।
'কয়েক মিলিয়ন মানুষ প্রতিদিন কোনও না কোনওভাবে স্যামি হাগারের কাছে প্রকাশিত হয়। এটি দুর্দান্ত হিট করার মতো - তবে আমি রেকর্ড বিক্রি করছি না। 'সফলভাবে সংস্থাগুলি পরিচালনা করার জন্য আমার কৌশলটি সঠিক লোকটি খুঁজে পাওয়া। স্টিভ কাউফম্যান রম সংস্থাটি পরিচালনা করেন। তিনি টেকিলা নিয়ে আমার সাথে কাজ করতে আসার আগে কয়েক বছর ধরে সেগ্রামে ছিলেন। আজকাল, আমি আমার বেশিরভাগ সময় তাঁর সাথে ফোনে ব্যয় করি। আমরা এমন নতুন কারও বিষয়ে কথা বলব যা থেকে আমি কোনও পক্ষই এখনও টানতে পারি নি - যেমন কোনও শেফ বা রেস্তোঁরা মালিকের কাছে আমি কিছুটা রম পাঠাতে চাই। বন্ধুত্বগুলি যে কোনও শিল্পে সত্যই গুরুত্বপূর্ণ। সুতরাং আমি মারিও বাটালীকে ফোন করব এবং বলব, 'মারিও, এখন এসো'। সে কারাগারের আড়ালে বুজ বোঝাচ্ছে না, তবে তিনি যে ছেলেটির নাম তিনি আমাকে দিতে পারেন।
আমি সবসময় বিন্দু সংযোগ করছি। যদিও আমি আগের মতো ভ্রমণ করি না, তবুও আমি চেষ্টা করার চেষ্টা করি যে প্রতিটি রেডিও স্টেশন আমার রমের বোতলটি পায়। ডিজে বলবেন, 'আরে, স্যামি আমাকে এই গুঞ্জনটি পাঠিয়েছে - এই জিনিসটি দুর্দান্ত!' এবং আমি নিশ্চিত হওয়ার চেষ্টা করি যে আমি যে প্রতি ভেন্যুতে খেলছি সেদিকে রম রয়েছে। আমরা শোতে আসা লোকের সংখ্যার ভিত্তিতে মামলার সংখ্যাটি চিত্রিত করি - প্রতি ব্যক্তি হিসাবে প্রায় একটি পানীয়। তবে আমি কখনই এটিকে তাদের গলা নামানোর চেষ্টা করি না। মূল জিনিসটি লোকেরা এটির স্বাদ পেতে পারে।
মার্কো এবং স্টিভ গ্রহের সেরা অংশীদার। এবং রেনাটা রাবিনা ছাড়া আমি সারা দিন পার করতে পারি না। তিনি আমার ব্যবসায়ের ব্যবস্থাপক এবং 26 বছর ধরে আমার সাথে আছেন। তিনি আমার দিনকে সংগঠিত করেন এবং আমার ক্যালেন্ডার পরিচালনা করেন। আমরা দিনে অন্তত বেশ কয়েকবার কথা বলি। আমার সংগীত পরিচালক টম কনসোলো আমার বিশ্বের সেই অংশটি তদারকি করেন।
স্ট্যান নোভাক স্যামির বিচ বার এবং গ্রিল রেস্তোরাঁগুলি তদারকি করে। তিনি এইচএমএসহস্টের পক্ষে কাজ করতেন, আমি তাঁর সাথে এইভাবেই মিলিত হয়েছিলাম। এইচএমএস বিমানবন্দরগুলিতে ক্যাবো ওয়াবো রেস্তোরাঁগুলি রাখতে চেয়েছিল, তবে আমি বললাম কোনও উপায় নেই। কাবো ওয়াবো একটি গন্তব্য। আমার ভক্তরা ছুটিতে সেখানে যান। তারা বলল, 'আচ্ছা, আপনার কি অন্য কোনও ধারণা আছে?' এবং আমি বললাম, 'অবশ্যই; সমুদ্র সৈকতের পালপা কেমন? ' তাদের ধারণাটি পছন্দ হয়েছিল, তাই আমি স্যামির বিচ বার অ্যান্ড গ্রিল নিয়ে এসে একটি মেনু লিখেছি। আমি বিমানবন্দর রেস্তোঁরা থেকে সমস্ত অর্থ দাতব্য প্রতিষ্ঠানের জন্য দিই। আমরা এইচএমএসের সাথে কাজার টাকো কনসেপ্টে এমেরিল লাগাসের সাথে কাজ করছি, যিনি একজন ভাল বন্ধু। আমি রান্না করতে পছন্দ করি এবং যখনই আমি এমিরিলের সাথে একত্রিত হই তখন আমরা এটি করি।
আমি ভাল খাবার সম্পর্কে যত্ন; সর্বদা আছে. এল প্যাসিও হ'ল মিল ভ্যালি-তে আমার ডাইনিং রেস্তোঁরা। টাইলার ফ্লোরেন্স নির্বাহী শেফ, এবং তাঁর দল এটি পরিচালনা করে। দুর্দান্ত ডাইনিং শক্ত: টেবিল প্রতি পাঁচ ওয়েটার, স্ফটিক, সেরা সিলভারওয়্যার এবং চীন। আমি এটি খুলেছি কারণ এটি আমার শহরেই রয়েছে, এবং বিল্ডিংটি নষ্ট হয়ে গেছে এবং এটি সংরক্ষণ করা দরকার। তারপরে আমি টাইলারের সাথে দেখা করে বললাম, 'আপনার প্রিয় রেস্তোঁরাটি কোথায়?' তিনি বললেন, 'আমার বাড়ি'। আমি গিয়ে তার সাথে চার-পাঁচবার খেয়েছি এবং বলেছিলাম, আসুন আমরা একটি রেস্তোঁরা করি।
আমি আমার স্ত্রী কারির সমর্থন ছাড়াই এর কিছুই করতে পারিনি। সে পাথরের মতো শক্ত। আমাদের দুটি কন্যা, বয়স 12 এবং 17 বছর then আমি ক্যাবো ওয়াবোতে স্টেজে যাওয়ার জন্য প্রস্তুত হওয়ার আগে কারি আসলে আমাকে বিষ্ঠা দেয়। কেউই জানে না আমি সেখানে আছি। আমি আমার ছোট্ট ড্রেসিংরুমে উঠে এসেছি, আর আমি কান্ডাল আন্টসি। কারি এর মত, 'আপনি কি এটিকে খুব গুরুত্বের সাথে নিচ্ছেন না?' এবং আমি যেমন, 'মধু, আপনি বুঝতে পারেন না। আমি ভাল হতে চাই! '
আমি বিশ্রাম নিই না আমার মাথায় অনেক ধারণা আছে। আমি যেখানেই যাই না কেন শুনি, 'আপনার টিকিলাকে ভালবাসুন,' 'আপনার রমকে ভালোবাসুন,' বা 'আরে! আমি ক্যাবো ওয়াবো গিয়েছিলাম। ' আমি লাস ভেগাস বিমানবন্দরে একটি স্যামির বিচ বার রেস্তোরাঁ এবং স্ট্রিপের একটি ক্যাবো ওয়াবো পেয়েছি।
প্রতি বছর প্রায় ৪০ মিলিয়ন লোক সেই স্ট্রিপটি হাঁটা এবং সেই রেস্তোঁরা দিয়ে যায় এবং সেখানে অর্ধ মিলিয়ন লোক খায়। প্রতিদিন কয়েক লক্ষ লক্ষ মানুষ সামি হাগারের কাছে উন্মুক্ত হন। এটি দুর্দান্ত হিট করার মতো - তবে আমি রেকর্ড বিক্রি করছি না। এটি সম্পূর্ণ দুর্দান্ত।
